Ülkemizin güneydoğu illeri barajları ve doğallığıyla bilinir. Bu bölgede hayvancılık ve tarım çok eskilere dayanmaktadır. Bölgeye özgü turlar arasında GAP turu var. GAP, ülkemizin doğusundaki Güneydoğu Anadolu Projesi'ne bağlı illeri kapsamaktadır.
GAP turları genellikle Ankara çıkışlı güneydoğu turu olarak planlanır. Bölgenin gelişmişliği, tarımı ve barajları görülür. Gümüş işlemeciliği ile ünlü Mardin ilimize de ayrıca Mardin turu düzenlenmektedir.